CURCUMA IN POLVERE

Originaria dell’Asia Minore, indispensabile per piatti marinati, selvaggina, pesce e castagne bollite.
Curiosità: in India, è utilizzata almeno da 6.000 anni, come medicina, cosmetico, spezia e colorante.

Uso: ingrediente fondamentale del curry, è adatta per piatti di carne, pesce e verdure, ma anche per preparare pasta secca, fresca, grissini e biscotti.

Disponibile in barattolo in atmosfera modificata da 100 gr.