Realizzata artigianalmente dalle magistrali mani del mastro casaro, vine utilizzato latte intero fresco di mungitura, caglio e fermenti. Morbida e dal gusto delicato.
Stracchino delizioso e cremoso, artigianale fatto con latte vaccino fresco. Lo stracchino è un formaggio da tavola, ideale per essere accompagnato con pane e salumi di vario genere, esaltandone i sapori grazie alla sua tipica burrosità e morbidezza.
E' un formaggio spalmabile, prodotto artigianalmente, a base di Parmigiano Reggiano stagionato. Ottimo per mantecare la pasta, risotti, condimento per panini tigelle e piadine.
E' un formaggio spalmabile, prodotto artigianalmente, a base di Parmigiano Reggiano stagionato e arricchiato di tartufo. Ottimo per mantecare la pasta, risotti, condimento per panini tigelle e piadine.
Prodotto con panna della filiera del Parmigiano Reggiano, di color giallo paglierino, ideale fuso, o in purezza a temperatura ambiente e in tantissime altre preparazioni.
Prodotto con panna della filiera del Parmigiano Reggiano, di color giallo paglierino, ideale fuso, o in purezza a temperatura ambiente e in tantissime altre preparazioni.
