Il Gorgonzola Panna Verde D.O.P. è un formaggio molle, grasso, a pasta cruda prodotto esclusivamente con latte di vacca intero pastorizzato proveniente da aziende agricole ubicate nelle provincie del territorio del Consorzio di tutela del formaggio gorgonzola.Sapore: Il tipo “dolce” lascia lievissimi sentori piccanti poco aggressivi. Ideale per condire pasta, crostini,in fonute, in purezza.