Importante selezione della nostra Riserva per racchiudere un mosto Nobile grazie alle meravigliose uve di Lambrusco e Trebbiano che gli regalano profumi e aromi inimitabili....
Condimento di grande pregio, ottenuto dal mosto del nostro vitigno più vecchio, cotto lentamente in modo tradizionale e lungamente invecchiato in botte. Eccellente per la...
Condimento lungamente affinato in botti di rovere, dal gusto particolarmente dolce ed armonico. Ottimo da assaporare con grigliate di carne, Parmigiano Reggiano, gelato alla crema.
L'aceto balsamico DEDICA IN ROSSO IGP rappresenta il prodotto più giovane, con una bassa cremosità, regalando comunque un sapore leggero e fresco, con leggera aggressività al gusto, ideale per insalate carpacci.
Prodotto di buona densità e gusto armonico, adatto ad usi giornalieri per condire verdure cotte e crude, insaporire carni grigliate e risotti. Bottiglie di capacità...
Ottimo per le carni e sui formaggi, denso e cremoso adatto a impreziosire tantissimi piatti, desserts, o semplicemente da solo. Bottiglie di capacità da 250...
Aceto balsamico IGP ETICHETTA ROSSA di buona densità e gusto armonico adatto a usi giornalieri, ideale per verdure cotte e crude, risotti e carni grigliate.
Ottenuta da mosto d’uva Trebbiano, affinato in batterie di legni diversi, secondo le antiche consuetudini. Gli anni di maturazione hanno permesso di raggiungere elevata densità,...
Gusto equilibrato, decisamente invitante. Il sapore deciso dell’aceto è mitigato dall’affinamento in botte di rovere che ne dona particolare aroma ed armonia. Ottimo su gelato...
Densità e sapore rivelano il pregio del prodotto, ottenuto da una paziente serie di passaggi in botti di legni pregiati. Va bene per qualsiasi complemento,...
Presenta una densità piacevole e un sapore agrodolce equilibrato ma intenso questo condimento a base di mosto cotto invecchiato nelle tradizionali batterie di botti di...
Condimento agrodolce ottenuto da mosto cotto acetificato e invecchiato in botti di legni pregiati come vuole la tradizione; ha osservato ben 30 travasi nel corso...
