TOMINO

Tomino è un piccolo formaggio piemontese, prodotto con il latte vaccino, ovino oppure caprino, in base alle tradizioni del territorio e degli allevatori. Formaggio di piccola pezzatura, ideale in padella, o farcito con funghi, o avvolto da speck scaldati entrambi in forno. Un ottimo secondo piatto o un fine pasto.